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시화호.시화방조제 시화호 인공호수 시화방조제 나드리하기좋은곳 여행 바다고양이 한가로이 햇빛을 쬐고 있는 모습날씨가 너무 추운 날입니다. 따뜻한 국물이 생각나네요.휴게소 안에서 떡라면 먹습니다. 추위가 싹 사라지네요.집에선 잘 먹지 않는 라면인데 밖에서 먹으면 그리 맛이 있는지 모르겠습니다. 라면먹고 차까지 먹고 다음 장소로 이동합니다. 바닷가 너무 좋습니다. 예전에 왔던곳인데 또와 봅니다. 그리 많은 기억이 없었는데 와 보니 기억이납니다. 2023. 11. 15.
병어찜 홍원항에 가서 병어를 구입하였습니다. 비늘과 배속 내장을 빼고 깨끗이 씻어줍니다. 지느러미도 정리해 줍니다.냄비에 생선을 넣고 갖은양념을 얹어줍니다. 파. 고추를 넣어줍니다. 너무 신선해서 다른 양념이 필요 없네요.뼈까지 씹을 수 있게 연합니다. 맛있는 병어조림 쉽고 간단해 요리하기 편합니다. 2023. 11. 15.
비트 물김치.나박김치. 무김치.파김치 담는날 농업인의 날야채 무.비트 비트 물김치 무를 썰어 소금간 약하게 한후 그물을 버리지 않고 사용합니다. 비트1개를 다 넣...blog.naver.com소금으로 간을 한 무는 물에 씻지 않고 그대로 양념을 넣어 사용할 것입니다.비트김치 한 통에 비트 1개를 썰어서 넣었습니다. 아주 멋진 색이 나왔네요.믹서기에 배. 사과. 마늘. 양파. 새우젓. 생강 등을 넣고 갈아주었습니다. 물김치 배추김치 파김치에 넣을 양념을 한꺼번에 준비했습니다.양념으로 버무려 김치 한 통이 뚝딱 나왔네요.양념으로 버무려 무김치 한 통이 뚝딱 나왔습니다.금방 먹을 김치는 조금만 담았습니다.무김치 잎은 너무 길어서 1/3 정도 잘라서 담아으려합니다. 따로 양념 바르고 통에 무어냐고 잎 얹고 반복해서 담았습니다. 아직 김장은 시작하지 않았는.. 2023. 11. 15.
익산여행 단풍길에 꽃핀 항아리. 세월이 흘러 제 기능을 다한 항아리들에게 꽃단장으로 새 생명을 불어넣어 주었습니다. 항아리들이 심심하지 않도록 올려놓은 세상에는 새들이 찾아올까요?익산 함열에 있는 고스락에 다녀왔습니다.맑게 개의 개인 가을 하늘 전망대 위에서 멋진 사진을 남겼습니다. 조나무 이야기 항아리 이야기.핑크뮬리 속에서 저마다 예쁜 사진에 취해 봅니다. 분홍색 핑크뮬리가 정말 사랑스럽네요.전통발효식품 고추장, 간장, 된장, 식초 지금까지 익산 함열에 있는 고스락을 소개하였습니다. 2023. 11. 15.
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