반응형 분류 전체보기109 호박식혜레시피 #호박식혜만들기 1.찹쌀을 씻어 밥솥에 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓습니다 . 2.마트에서 사 온 엿기름을 따뜻한 물에 10분 정도 불린 후 엿기름 쌀 씻 듯이 씻어 엿기름 물을 받아 놓습니다. 3.밥솥에 밥을 넣고 가라앉은 엿기름 물을 따라 줍니다. 엿기름 물이 넘치지 않게 부어 줍니다. 남은 엿기름 물은 버리지 않 고 식혜 끓일 때 사용합. 여기에 원당 한컵을 넣고 저어 줍니다. 뚜껑을 닫고 보온으로 5시간을 기다립니다. 5.호박을 잘라 안에 씨를 제거해 줍니다. 호박 껍질이 너무 두꺼워 힘들어서 깎지 않고 찜 솥에 넣고 삶은 후 수저로 껍 질 을 분리합니다. 그리 하니 너무 수월하네요. 호박 껍질 벗기다 엄지손이 다쳤습니다. 조심하세요 6. 5시간 후 밥통을 열고 밥알이 5개 이상 올라오면 찜통을 준비.. 2023. 2. 1. 이전 1 ··· 25 26 27 28 다음 반응형
